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Ökologische Aquakultur als Kapitalanlage

admin

Der Kauf und Aufbau einer ökologischen Aquakultur ist laut Thomas Lloyd Nachhaltigkeit ein umweltbewusstes Investment in die Zukunft. Der Standort, die Wahl der Fischart (empfehlenswert Forelle oder Karpfen) und der erforderliche Arbeitsaufwand sind entscheidende Faktoren dieser Kapitalanlage. Das Wasser im Forellenteich dient dem Transport des Sauerstoffs und der Entsorgung der Fisch-Exkremente.

Die Forellen werden kostengünstig mit Pelletfutter versorgt. Das Pelletfutter besteht aus Fett, Proteinen, Vitaminen, Kohlenhydraten, Rohfasern, Mineralien und Spurenelementen. Gefertigt wird das Pelletfutter zum Großteil aus Fischöl und Fischmehl. Bei einer ökologischen Aquakultur leben die Forellen in einem naturbelassenen Gewässer und ernähren sich aus den natürlich vorhandenen Nahrungsquellen.

Bei den Nahrungsquellen kann es sich um Algen, Flusskrebse oder Insektenlarven handeln. Ein Teil der Futterversorgung wird durch Futter aus der ökologischen Landwirtschaft gewährleistet. Die Ressourcen werden bei einer nachhaltigen Aquakultur geschont. Auf Antibiotika und Hormone wird verzichtet und die Fische natürlich aufgezogen. Die Verarbeitung der Forellen für den Verkauf in einem angeschlossenen Laden erfolgt ohne Zusatzstoffe. In tausend Liter Wasser wachsen nur zehn Kilo Fisch und bedeutet, dass die Fische einen größeren Lebensraum haben als in einer klassischen Fischaufzucht.

Die Fische können in Gruppen agieren und aktiv durch den Teich schwimmen. Auf die Qualität des Fleisches hat die freie Bewegung des Fisches positive Auswirkungen. Der Betrieb und Unterhalt einer Aquakultur erfordert nicht nur Fachwissen sondern auch eine gute Kapitalausstattung.

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